BÁNH CHIÊN TÔM KHÔ – VỪA LẠ VỪA NGON
Một món siêu ngon nhưng dễ làm với những nguyên liệu dễ kiếm ngay tại nhà. Nguyên liệu chính là tôm khô.
Và chỉ cần một vài nguyên liệu thêm, hương vị tôm được đẩy lên mức cao khiến món ăn trở nên thật đặc biệt. Đơn giản và ngon, tại sao không thử? Bắt đầu nhé!
Đánh giá món bánh chiên tôm khô
Độ khó: Dễ làm
Thời gian: 20 phút
Nguyên liệu
Tôm khô: 1 chén (30g đã bỏ đầu)
Bí đao: ½ quả
Hành củ: ¼ củ
Cà rốt: ¼ củ
Ớt xanh: 1 quả
Dầu ăn: Vừa đủ
Nguyên liệu bột
Bột mì: 120g
Nước: 200ml
Trứng: 1 quả
Nguyên liệu nước tương
Xì dầu: 1 muỗng canh
Giấm: 1 muỗng canh
Nước: ½ muỗng canh
Ớt: ½ quả
Hành tây xắt nhỏ: ½ muỗng canh
Cách thực hiện
Bước 1: Ngắt bỏ đầu tôm khô.
Bước 2: Ngâm tôm trong nước 5 phút sau đó lọc qua rây để ráo.
Bước 3: Cắt lát hành tây, cà rốt rồi rửa sạch. Cắt nhỏ ớt và xắt bí đao thành những lát mỏng.
Bước 4: Thêm các nguyên liệu bột vào tô và trộn đều.
Bước 5: Trộn các nguyên liệu nước tương lại với nhau.
Bước 6: Cho tôm khô, bí đao, hành tây, cà rốt và ớt vào bột.
Bước 7: Thêm dầu vào chảo và đổ từng phần hỗn hợp trên vào chiên. Đổ đều qua lại để hình thành miếng lớn.
Bước 8: Thưởng thức với nước tương.
Một món ăn rất đơn giản và nhanh đã xong. Món bánh chiên tôm khô này khá dễ làm, thích hợp cho những bữa ăn nhanh thích hợp để ăn vặt. Hi vọng bạn và cả gia đình sẽ thích. Chúc bạn thành công!
